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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2007
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En quelques mots ...
Vinification Type de cuves : 50% Inox-50% Béton (Thermorégulation automatique) Élevage : 18 mois dont 50% en cuves, 30% en barriques neuves et 20% en barriques un vin et plus. 100% mise en bouteilles au château en avril de l’année suivante en un seul lot homogène.
La dégustation
L'oeil
Généralement la robe des vins du libournais est rubis profond avec des reflets violets.
Le nez
Au nez, les arômes de fruits rouges ressortent.
La bouche
En bouche, fruits et acidité s'équilibrent parfaitement sur des tannins délicatement fondus et se terminent sur une finale ou s'expriment des notes de réglisse et de fruits des bois.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir Argile et crasse de fer
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Tournedos Rossini, pavé d'Aubrac, filet de boeuf.
Avis clients
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Château Bel-Air
Château Bel-Air est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Bel-Air 2007.
Appellation
Lussac-Saint-Émilion
L'appellation Lussac-Saint-Émilion fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Bel-Air avec ses 4 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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