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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
La meilleure offre pour ce produit
Vendu par le producteur en direct
Vignobles SecretLivraison standard : estimée entre le 9 et le 13 mai
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En quelques mots ...
2016 fait partie des très grand millésimes en Bordeaux et en Médoc, nous sommes fières d'avoir également réussi se grand millésime, avec un été très ensoleillé, une arrière saison aussi belle, les vendanges se sont déroulées de la meilleure façon. Vinifier un millésime tel que celui-ci fut un bonheur.
La dégustation
L'oeil
robe profonde aux reflets noirs et profonds
Le nez
Le nez exhale des arômes de fruits noirs mûrs comme le cassis, la mûre, la cerise noire. A l’aération le vin dévoile des notes plus empyreumatiques de grains de café grillés, de moka et d’épices douce
La bouche
La bouche est généreuse, opulente avec une matière crémeuse, soyeuse tout en étant très élégante. La fraicheur de l’ensemble donne beaucoup de classe et de longueur à ce vin.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir Argilo-calcaire
Type culture
Raisonnée - Terra Vitis
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie, pâté.
Viandes
Beauf, veau.
Poissons & fruits de mer
Anguille, pavé de saumon.
Légumes
Ratatouille, gratin de courgette.
Fromages
Brebis, camembert, chèvre.
Desserts
Chocolat, tarte aux fruits.
Notes des guides
90 / 100 Decanter
91 / 100 Yves Beck
Avis clients
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Je donne mon avis
4.5/
5
4.5
Achat verifié
JeanR
• 6 avis • Inscrit depuis 2024 • Avis posté sur le millésime 2013 de ce vin le 27/02/2024
Du tout bon, du début à la fin.
Ça commence par le bouchon de très bonne qualité. Ensuite un très bon nez et très bonne dégustation.
Puissant, long en bouche, garde une très bonne odeur et très longtemps dans mon grand verre ballon vide.
Super, je suis très satisfait.
Je vais y retourner sans hésiter.
4/
5
4
Achat verifié
Excellente découverte. Testé sur plusieurs associations, plats-vins. bon rapport qualité/prix qui nous donnera sans doute envie d'en découvrir d'autres de ce producteur.
4/
5
4
Achat verifié
Un très bon medoc , les tanins sont bien fondus, une note de boisée pas trop marquée, toute en finesse, un bon vin a déguster entre amis.
4/
5
4
Achat verifié
contrairement au 2013 ce vin m'a plu ainsi qu'à mes invités. malgré cette année décriée je le recommande à consommer dès maintenant
4/
5
4
Achat verifié
Un bon Médoc 2016 classique, à son apogée aujourd'hui. Tanins adoucis mais encore bien présents. Très bon rapport qualité/prix.
3.5/
5
3.5
Achat verifié
Vin imposant. A ne pas marier avec n'importe quel plat car il risque de s'imposer sur toute autre saveur. Les notes de bois sont bien présentes. Un Médoc, ni plus, ni moins.
Vignobles Secret
Vignobles Secret est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Bournac Cru Bourgeois 2021.
Appellation
Médoc
L'appellation Médoc fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Vignobles Secret avec ses 9 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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