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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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Classique
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HVE
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En quelques mots ...
Ce Pessac-Léognan s’étend aux portes de Bordeaux, bénéficiant d’un climat doux. Château Brown s’étend sur un domaine de 59 hectares dont 29 en vignes d’un seul tenant : 24,5 hectares pour les rouges et 4,5 ha pour les blancs. Pour les rouges, le vignoble est majoritairement composé de Cabernet Sauvignon (55%) et de Merlots (40%) mais il compte également 5% de Petit Verdot. L’encépagement des parcelles dédiées au vin blanc de la propriété se partage entre 70% de Sauvignon et 30% de Sémillon.
La dégustation
L'oeil
Ce vin possède une couleur profonde.
Le nez
Bouquet intense avec de fines notes d'épices qui se mêlent à des notes de fruits frais (myrtilles, griottes). Après aération, des nuances torréfiées complètent le bouquet.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
L'attaque franche et délicate, annonce un vin savoureux ou les tanins longilignes, d'un beau classicisme, se déploient peu à peu. Le milieu de bouche est savoureux.
Vin Boisé | Fruité
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
-
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot
Terroir -
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Pâté en croûte ou une bouchée à la reine.
Viandes
Côte de boeuf de Bazas sauce bordelaise.
Poissons & fruits de mer
Lamproie à la bordelaise.
Légumes
Plats à base de champignons, à commencer par les cèpes, et bien sûr les truffes.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse au chocolat.
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
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5/
5
5
brunoh
• 1 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2012 de ce vin le 31/10/2019
Cuvée 2003 bien en bouche pas acide belle robe
4.5/
5
4.5
J'ai bu ce vin sur une grillade, c'était excellent ! des notes épicées fantastiques
4.5/
5
4.5
Du fruits à fond! Cassis, myrtille, un bordeaux dans un style jeune.
4.5/
5
4.5
Des notes toastées qui viennent sublimer ce vin !
4/
5
4
Une très belle découverte, le passage en fut se ressent bien et vient assouplir les tanins.
4/
5
4
Bel équilibre. Un bordeaux comme j’aime
Château Brown
Château Brown est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 22 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Brown 2021.
Appellation
Pessac-Léognan
L'appellation Pessac-Léognan fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Brown avec ses 22 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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