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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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Bonne affaire
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Classique
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En quelques mots ...
Le Château Cantelaude-Borie Rouge, venant des terroirs renommés de l'appellation Moulis en Bordeaux, est une véritable expression de l'excellence viticole française. Ce vin incarne l'élégance et la richesse qui sont les marques distinctives des grands vins de la région. Issu des cépages traditionnels bordelais de Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc, ce vin rouge révèle un bouquet aromatique complexe, avec des notes de fruits noirs mûrs, de cassis et de cerise. En bouche, il se montre équilibré et structuré, avec des tanins soyeux et une belle longueur. L'élevage en fûts de chêne apporte des nuances de vanille et d'épices qui viennent sublimer la palette aromatique. Le Château Cantelaude-Borie Rouge s'appréciera pleinement lors d'un repas gastronomique, accompagnant à merveille les viandes rouges grillées ou un plateau de fromages affinés. Ce vin incarne le savoir-faire et la passion des vignerons de la région bordelaise, offrant une expérience de dégustation inoubliable pour les amateurs de grands vins. Plaisir et raffinement se rejoignent dans chaque gorgée de ce nectar prestigieux qui saura séduire les palais les plus exigeants.
Robe rubis intense aux reflets violets. Nez élégant aux arômes parfumés, mûres, cassis, cerises noires, notes de chocolat noir, sauge séchée et vanille. En bouche bien équilibré avec des tanins fermes mais mûrs, structure élégante, moyennement corsé avec une bonne longueur aromatique, finale juteuse.
La dégustation
L'oeil
Rubis aux reflets violets.
Le nez
Fruité, baies rouges fraîches.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
Ensemble séduisant, gourmand, chaleureux, fruité, notes de bonbon acidulé, légèrement toasté avec une jolie présence tannique.
Vin Fruité | Grillé | Souple
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
2024
Service
16°C
Cépages Merlot
Terroir -
Type culture
-
Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Viande rouge
Légumes
Gratin dauphinois
Fromages
plateau de fromages
Desserts
Chocolat
Notes des guides
92 / 100 Wine Enthusiast
Avis clients
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4.5/
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4.5
Achat verifié
MathieuC
• 113 avis • Inscrit depuis 2023
Excellent Moulis ! Il n’a que 4 ans de vieillissement mais est déjà bien abouti : on retrouve des arômes de fruits rouges et noirs, c’est à la fois juteux et tannique, avec une belle amplitude et un boisé bien intégré.
Château Cantelaude-Borie
Château Cantelaude-Borie est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Cantelaude-Borie 2019.
Appellation
Moulis
L'appellation Moulis fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Cantelaude-Borie avec ses 1 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
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