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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Épuisé
En quelques mots ...
Un vin blanc 100% Sémillon, élevé sur lies en barrique de chêne. Un grand blanc complexe et aromatique, des saveurs de fruits exotiques sur une notes toastées d'amandes grillées.
La dégustation
L'oeil
La robe est jaune pâle, d'une belle brillance et intensité.
Le nez
Le nez offre un bouquet complexe, associant le fleur d'acacia, le miel, le beurre frais et un zeste d'orange.
Vin Floral | Fruité
La bouche
Attaque suave et vineuse, bouche ample et aromatique sur des saveurs de fruits exotiques (mangue, pêche, cédrat) très grande longueur en bouche sur une note toastée d'amandes grillées.
Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Gras | Rond
Fiche Technique
Garde
4 ans
Apogée
2019-2021
Service
10°C
Cépages Semillon
Terroir Limono argilo-sableux.
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Olive aux anchois.
Viandes
Rôti de veau sauce estragon.
Poissons & fruits de mer
Sushi.
Légumes
Salade d'asperges sauvages.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Pavlova.
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Château Cantelaudette
Château Cantelaudette est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Cantelaudette Réserve 2018.
Appellation
Graves-de-Vayres
L'appellation Graves-de-Vayres fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Cantelaudette avec ses 11 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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