Château Chasse-Spleen Château Chasse-Spleen Vin Rouge ● Moulis

2022 75cl

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3 notes de guides

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022

Château Chasse-Spleen - Château Chasse-Spleen - 2022 - Rouge

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En quelques mots ...

Intensité aromatique, souplesse et finesse définissent les vins de Chasse-Spleen, séduisants sur des saveurs de cerise et de myrtille, de chocolat et de cèdre. J. Suckling : 92-93/100

La dégustation

L'oeil

Belle couleur rouge sang, assez foncée et soutenue.

Le nez

Présente des arômes de fruits noirs très murs et de torréfaction. C'est frais, vif, précis et présentant un beau volume. Quelques notes de chocolat amer apparaissent en second nez, donnant un peu plus de complexité. Un beau boisé, fin et élégant est égale

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

Riche, équilibrée et soyeuse. L'ensemble des fruits noirs est présent toujours accompagné de quelques notes chocolatées auxquelles viennent s'ajouter quelques notes de boisées très fines. Les tanins sont fondus, soyeux, fins et veloutés donnant une très b

Vin Boisé | Tannique

Fiche Technique

Garde

Apogée

Service

18°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Terrines.

Viandes

Agneau simplement rôtis, un carré de veau braisé, mais également une épaisse côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés

Légumes

Ecrasé de pommes de terre à la truffe.

Fromages

Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda

Desserts

Dessert au chocolat.

Notes des guides

4.65/5

(3 notes de guides)

92 / 100 Parker Wine Advocate

94 / 100 James Suckling

93 / 100 Yves Beck

Avis clients

4.17/5

(65 avis client)

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5/ 5

Achat verifié

FrançoisL • 1 avis • Inscrit depuis 2017 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 31/10/2022

Vin chaleureux, typé, que j'ai retrouvé identique, aussi agréable à boire que celui que j'avais apprécié il y a quelques années et dont je voulais raviver le souvenir.

5/ 5

Achat verifié

DanielC • 1 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2013 de ce vin le 18/01/2022

Très belle robe foncée, bien corsé tout en étant doux en bouche ! très agréable ! se laisse vraiment bien dégusté !

4.5/ 5

4.5

AudreyD • 37 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 18/03/2019

Amatrice de vin rouge, je suis conquise par celui-ci; puissant et fort en goût, il a fait sensation lors d'un grand dîner! N'hésitez pas!

4.5/ 5

4.5

Achat verifié

ThomasL • 36 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2013 de ce vin le 29/11/2021

Une valeur sûre de la région. Un vin délicieux qui accompagnera très bien vos repas même végétariens.

4/ 5

arnaudd • 6 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 01/10/2018

Fraîcheur et amertume noble. Groseille. Touches de cumin. Puissance épicée et fin de bouche. Longueur agréable. Tanins fondus

3.5/ 5

3.5

LaurentC • 22 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 02/08/2019

Un vin rouge qui produit toujours beaucoup d'effet lors de grands dîners! Vin très élégant et fruité à souhait, je recommande