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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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En quelques mots ...
Gourmand et sur un équilibre frais, le 2008 se montre très plaisant, dans un style raffiné et digeste.
La dégustation
L'oeil
Robe grenat brillant.
Le nez
Un bouquet mêlant cassis, griotte, vanille, poivre et clou de girofle.
La bouche
Vin droit, au beau toucher de bouche, le boisé et les tanins sont harmonieux.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot, Verdot
Terroir Sol de graves garonnaises et argilo-calcaire.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
45 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Agneaux et gibiers à plume.
Fromages
Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda
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Château Chasse-Spleen
Château Chasse-Spleen est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 27 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Chasse-Spleen 2020.
Appellation
Moulis
L'appellation Moulis fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Chasse-Spleen avec ses 27 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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