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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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En quelques mots ...
Le Château Clément Pichon est un Cru Bourgeois Supérieur dans l’appellation Haut Médoc qui produit un vin de qualité et accessible. Les vendanges sont manuelles, les grappes sont triées une première fois à la vigne et ensuite elles sont acheminées au cuvier en bastes (récipients en bois pour le transport des raisins). Elles sont triées une seconde fois sur table puis font l’objet d’un éraflage total. James Sukling ( 92 )
La dégustation
L'oeil
Robe d'une combinaison de couleurs violet, grenat, noir.
Le nez
Nez joliment marqué de fruits noirs associés à des notes toastées délicates.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Un beau vin dense et épicé avec une belle longueur. La finale est charmante.
Vin Fruité | Long | Plein
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir Plateau de gravier et de limon sur une couche de calcaire ou de limon sur argile.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Entrecôte bordelaise, tournedos Rossini.
Légumes
Cèpes farcis.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Fondant au chocolat.
Avis clients
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4.5/
5
4.5
ValentinP
• 46 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 18/06/2019
Un vin épicé et fruité qui va très bien avec une poêlée de cêpes !
4.5/
5
4.5
Un très grand Vin !
4/
5
4
Un excellent accord avec du fromage !
4/
5
4
Une très belle longueur sur ce vin.
Château Clément-Pichon
Château Clément-Pichon est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Clément-Pichon 2019.
Appellation
Haut-Médoc
L'appellation Haut-Médoc fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Clément-Pichon avec ses 10 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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