Château Clément-Pichon Château Clément-Pichon Vin Rouge ● Haut-Médoc

Non millésimé 75cl

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Château Clément-Pichon - Château Clément-Pichon - Non millésimé - Rouge

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En quelques mots ...

Le Château Clément Pichon est un Cru Bourgeois Supérieur dans l’appellation Haut Médoc qui produit un vin de qualité et accessible. Les vendanges sont manuelles, les grappes sont triées une première fois à la vigne et ensuite elles sont acheminées au cuvier en bastes (récipients en bois pour le transport des raisins). Elles sont triées une seconde fois sur table puis font l’objet d’un éraflage total. James Sukling ( 92 )

La dégustation

L'oeil

Robe d'une combinaison de couleurs violet, grenat, noir.

Le nez

Nez joliment marqué de fruits noirs associés à des notes toastées délicates.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Un beau vin dense et épicé avec une belle longueur. La finale est charmante.

Vin Fruité | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir Plateau de gravier et de limon sur une couche de calcaire ou de limon sur argile.

Type culture

Raisonnée

Alcool

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Entrecôte bordelaise, tournedos Rossini.

Légumes

Cèpes farcis.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Fondant au chocolat.

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