Château Clerc Milon Château Clerc Milon Vin Rouge ● Pauillac

2011 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011

Château Clerc Milon - Château Clerc Milon - 2011 - Rouge

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En quelques mots ...

Assemblage de 55% de Cabernet-sauvignon, 29% de Merlot, 13% de Cabernet-franc, 2% de Petit verdot et 1% de Carmenère. Un millésime qui s'annonce grand.

La dégustation

L'oeil

D’un rouge grenat intense, le vin présente une robe vive d’une grande brillance.

Le nez

Clerc milon 2013 révèle au nez un fruité éclatant de framboises légèrement confiturées, associé à des notes florales et minérales. Complexes et engageants, ces arômes sont mis en valeur par un boisé élégant et finement toasté.

Vin Floral | Minéral

La bouche

Dès l’attaque, la bouche dévoile la personnalité précise du vin, avec de la rondeur et du relief.

Vin Boisé | Rond

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

Service

15°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Carmenere, Merlot

Terroir Croupe de graves sur marnes à dominante calcaire.

Type culture

Alcool

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Agneau simplement rôtis, un carré de veau braisé, mais également une épaisse côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés

Fromages

Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda.

Avis clients

4.1/5

(5 avis client)

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