Château Clos de Boüard Château Clos de Boüard Vin Rouge ● Montagne-Saint-Émilion

2022 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022

Château Clos de Boüard - Château Clos de Boüard - 2022 - Rouge

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En quelques mots ...

Belle découverte en appellation Montagne Saint-Emilion, le Château Clos de Boüard couvre 30 hectares sur la commune de Parsac, réputée pour la qualité de son terroir argilo-calcaire. Le merlot y est roi, complété par du cabernet franc et du cabernet-sauvignon. Une restructuration du vignoble est en cours afin de faire évoluer les vins vers toujours plus de soyeux, de gourmandise et d’élégance, à l’image des autres grands vins de la famille Boüard de Laforest, dont le mythique Château Angélus à Saint-Emilion. C’est Coralie de Boüard de Laforest qui dirige la propriété. James Suckling ( 94 )

La dégustation

L'oeil

Une jolie couleur profonde et brillante.

Le nez

Nez ouvert sur les fruits rouges, très gourmand.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

Bouche veloutée, tannins soyeux, une belle trame de fraîcheur.

Vin Fruité | Minéral | Rond | Souple

Fiche Technique

Garde

Apogée

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir -

Type culture

Alcool

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Viande rouge rôtie.

Légumes

Grosses frites taillées au couteau.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Moelleux au chocolat.

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