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Château D'yquem Château D'yquem - Demi-bouteille Vin Blanc ● Sauternes

2002 37.5cl

Plus que 1 bouteille

4 notes de guides
37.5cl
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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2002
    Château d'Yquem - Château d'Yquem - 2002 - Blanc
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    La Cave de L'ill

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    Garantie anti-casse

    Noté 4.7/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Le vin Château d'Yquem est un vin Blanc produit dans la région Bordeaux en France, par Château d'Yquem. Ce millésime 2002 est issu de l'appellation Sauternes. Il est vendu sur Twil au prix de 215,00 € la bouteille de 37.5cl, dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 9°. Son producteur, Château d'Yquem, produit 712 vin(s) disponible(s) à l'achat.

    La dégustation

    L'oeil

    Beau jaune légèrement doré.

    Le nez

    Sur des parfums d'agrumes, de raisins secs, mais aussi des arômes plus floraux comme le tilleul.

    Vin Doux | Epicé | Floral

    La bouche

    Attaque ronde, beau volume, beaucoup de douceur, des notes de mandarine, d'abricot, de pâte de fruits, puis des saveurs vanillées et grillées liées à l'élevage.

    Vin Aromatique | Fumé | Tendre

    Fiche Technique

    Garde

    20 ans

    Apogée

    9

    Service

    9°C

    Cépages Sauvignon, Semillon

    Terroir L'élément déterminant des vins liquoreux est un champignon, le botrytis cinerea qui s'installe sur les grappes de raisin et qui permet leur élaboration si spécifique. Ce champignon se développe particulièrement bien dans la zone d'appellation.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    -

    Cont.

    37.5cl

    Carafage

    120 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Foie gras.

    Viandes

    Foie gras, pintade, faisan

    Poissons & fruits de mer

    Poissons fins en sauce.

    Légumes

    Wok de légumes poêlés.

    Fromages

    Fromages persillés (Roquefort)

    Desserts

    Desserts à base de fruits blancs, jaunes et exotiques

    Notes des guides

    4.64/5

    (4 notes de guides)

    93 / 100 Parker Wine Advocate

    18 / 20 Jancis Robinson

    94 / 100 Jean-Marc Quarin

    94 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    24

    4.65/5

    (24 avis client)

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    Château d'Yquem

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    Château d'Yquem est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 112 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château d'Yquem 2002.

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    Appellation

    Sauternes

    L'appellation Sauternes fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château d'Yquem avec ses 112 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

    Voir la page appellation
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