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Château de Beaucastel Famille Perrin - Château de Beaucastel Vin Rouge ● Châteauneuf-du-Pape

2021 75cl

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    Château de Beaucastel - Famille Perrin - Château de Beaucastel - 2021 - Rouge
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    En quelques mots ...

    Le Château de Beaucastel est depuis longtemps considéré comme l'un des plus grands vins de France et est unanimement réputé à la fois pour son équilibre, son élégance et sa capacité au vieillissement. Beaucastel dispose d'un terroir extraordinaire à la pointe Nord de l'appellation Châteauneuf-du-Pape, très exposée au Mistral. Les treize cépages de l'appellation y sont cultivés biologiquement depuis les années 60.

    La dégustation

    L'oeil

    Magnifique robe rouge profonde aux reflets violines.

    Le nez

    A la fois subtil et d’une grande richesse aromatique, le nez dévoile un très bel équilibre entre la maturité et la fraîcheur du fruit et de superbes notes de fruits frais et d’épices.

    Vin Epicé | Fort | Fruité | Végétal

    La bouche

    Très élégant, ample et soyeux en bouche, il s’ouvre sur une attaque épicée aux arômes de garrigue puis révèle, comme en nez, un équilibre parfait entre sa belle richesse tannique et sa délicate rondeur. La finale, d’une très grande longueur, laisse présager d’un beau potentiel.

    Vin Long

    Fiche Technique

    Garde

    -

    Apogée

    -

    Service

    17°C

    Cépages Cinsault, Counoise, Grenache, Mourvedre, Syrah

    Terroir -

    Type culture

    Biologique

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Coq au vin, chevreuil aux airelles, côte de boeuf cuite au four, daube de sanglier

    Légumes

    Champignons en croûte forestière, gratin dauphinois à la truffe

    Fromages

    Fromages fermiers

    Notes des guides

    4.8/5

    (1 notes de guides)

    96 / 100 Decanter

    Avis clients
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    4.61/5

    (22 avis client)

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    Splendide ! Incroyable vin, sur le fruit, avec une belle gestion des tanins. Vaut sans doute d'être oublié en cave, mais vaut aussi le détour après 4h de carafe !
    5/ 5
    5
    Achat verifié
    Je mets 5 étoiles, mais il se trouve que je n'ai pas eu d'occasion d'ouvrir une bouteille. Je ne doute pas du plaisir qu'il nous apportera à la dégustation.
    5/ 5
    5
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    Il faut avoir goûté le Château de Beaucastel pour l'incroyable complexité de ses 13 cépages ! Sur un millésime 2019 très solaire, c'est divin.
    5/ 5
    5
    mon doigt a touché une étoile par inadvertance ! résultat on ne sait plus revenir en arrière ni supprimé son vote ! sorry
    4/ 5
    4
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    Ce Château de Beaucastel offre un vin puissant et complexe, avec des notes de fruits noirs, d'épices et de garrigue. Une référence et un futur grand vin !
    4/ 5
    4
    Achat verifié
    C’est encore très jeune ! Sur des fruits rouges et noirs frais, une belle acidité. On le laisserait attendre encore bien des années

    Famille Perrin - Château de Beaucastel