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Le vin issu du Château de Cénac est élaboré dans la grande tradition des meilleurs vins de Cahors. Le vin est élevé en barriques de chêne français pendant 9 à 12 mois.
Un vin de caractère, au plus proche de son terroir !
L'oeil
Pourpre soutenue.
Le nez
Arômes de fruits confits et de poivre.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Bel équilibre bois tanins, et beaucoup de fraicheur.
Vin Boisé | Elégant | Souple
Garde
10 ans
Apogée
2021
Service
17°C
Cépages Malbec
Terroir Plateau argilo-calcaire exposé au sud et recouvert partiellement d’argile brune et de pierres ferrugineuses. Il surplombe le Lot à une altitude de 240 mètres.
Type culture
Raisonnée
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Magret de canard aux fruits rouges.
Légumes
Légumes confits aux épices douces.
Fromages
Plateau de fromages.
91 / 100 Wine Enthusiast
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Vignobles Pelvillain
Vignobles Pelvillain est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château de Cénac Cuvée Prestige 2015.