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Château de Ciffre Saint-Chinian - Terroirs D'altitude Maison Lorgeril Vin Rouge ● Saint-Chinian

2015 75cl
1 note de guide
  • 15
    B+D
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
    Château de Ciffre Saint-Chinian - Terroirs d'Altitude - Maison Lorgeril - 2015 - Rouge
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    En quelques mots ...

    TERROIR Les terroirs de schistes s’accrochent au Piémont du Pic de la Coquillade qui culmine 650m. Les terroirs d’altitude sont ceux dont la fraîcheur nocturne permet une maturation tout en douceur et l’expression la plus élégante des arômes. Sols composés de calcaire et de schistes. Élevage : barriques & cuves

    La dégustation

    L'oeil

    Rouge grenat profond et intense.

    Le nez

    Nez puissant et complexe, arômes de fruits rouges compotés. Notes de caramel et de bergamote.

    Vin Fruité | Gourmand

    La bouche

    Bouche ample et riche sans que le caractère d'élevage sous bois soit perceptible. Le grenache donne toute sa mesure par des tanins à la fois puissants et délicats. Belle longueur.

    Vin Aromatique | Elégant | Long

    Fiche Technique

    Garde

    8 ans

    Apogée

    2020

    Service

    17°C

    Cépages Grenache, Syrah

    Terroir Les terroirs de schistes au Piémont du Pic de la Coquillade qui culmine 650m.

    Type culture

    -

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Salade d'endives au Roquefort

    Viandes

    Gibiers farcis ou rôties, cailles aux raisins, côte de bœuf, chevreuil mariné

    Légumes

    Gratin de champignons, tian d'aubergines

    Fromages

    Pont l'Evêque, Munster, Epoisses

    Desserts

    Tarte aux cerises

    Notes des guides

    3.75/5

    (1 notes de guides)

    15 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020

    Avis clients
    5

    3.9/5

    (5 avis client)

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    Appellation

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