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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
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Plaisir
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Raisonnée
Épuisé
En quelques mots ...
Cette cuvée est un assemblage de 60% de Sémillon et de 40% de Sauvignon Blanc. Le vin est vinifié en barriques neuves en chêne français. Un vin riche et élégant qui accompagnera idéalement un plat de poissons.
La dégustation
L'oeil
Belle robe jaune assez soutenue aux petits reflets or-vert.
Le nez
Charmeur dès l'ouverture tel un bouquet de fleurs des champs et un soupçon d'exotisme.
Vin Floral
La bouche
Très beau volume en bouche, un peu de noisette et de miel de sapin sans négliger une belle minéralité. Finale Longue, élégante, harmonieuse et légèrement saline.
Vin Elégant | Long | Minéral
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
2022
Service
11°C
Cépages Sauvignon blanc, Semillon
Terroir Alternance de graves et argiles.
Type culture
Raisonnée
Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Andouille.
Poissons & fruits de mer
Fruit de mer, noix de Saint-Jacques poêlées.
Légumes
Asperge en salade.
Fromages
Cabretin, Cœur de Touraine cendré.
Desserts
Tarte fine aux pommes.
Notes des guides
90 / 100 Wine Enthusiast
Avis clients
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5/
5
5
Eliott Leroy
• 178 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 09/12/2021
Belle robe dorée envoutante. Un beau Sauvignon Sémillon qui dégage des arômes plaisants de petites fleures et de fruits à chair blanche. La bouche est pleine et volumineuse, avec des petites notes de noisette
5/
5
5
Excellent : aromatique et intense. Un grand vin qui n'a rien à envier aux meilleurs Pessac-Léognan !
5/
5
5
Très intéressant, un blanc de garde d'une belle complexité !
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5
Magnifique blanc digne des meilleurs Oessac Leognan
5/
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5
Un délice ! Bravo pour ce vin
5/
5
5
Super produit ! Je recommande
Château de Malherbes
Château de Malherbes est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château de Malherbes 2015.
Appellation
Bordeaux
L'appellation Bordeaux fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château de Malherbes avec ses 0 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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