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En quelques mots ...
Le château, dont les origines remontent au xvie siècle, porte le nom même du village de paillet. L’implication est donc totale entre un vignoble et son berceau, ajoutant ce petit supplément d’âme à un vin toujours élégant, subtil, raffiné, traversant les âges sans jamais décevoir. Très ancien vignoble, il fut acquis au 18e siècle par messire d'alphonse, écuyer et chanoine de l'église de bordeaux ; puis il devint, par héritage, la propriété d'adélaïde de bacalan, du chevalier j.-b. D'alphonse, conseiller au parlement de bordeaux, et de la comtesse de vassan. Au xixe siècle, il fit partie des biens de la famille fery-d'esclands. En 1970, il est acheté par marcel et christian quancard. Dégustation : les vieilles vignes de merlot s’affirment dans ce beau millésime. un vin généreux, suave et charmeur comme à l’accoutumé. ce vin qui peut être consommé dès maintenant vous offrira également un maximum de plaisir d’ici quelques années. accompagnement : s’appréciera accompagné d’une viande rouge ou blanche, de volaille ou encore de fromages à pâte molle.
Fiche Technique
Garde
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Apogée
-
Service
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Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir -
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
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Château de Paillet-Quancard
Château de Paillet-Quancard est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château De Paillet-quancard 2016.
Appellation
Cadillac
L'appellation Cadillac fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château de Paillet-Quancard avec ses 0 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
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