Château de Parenchère Château de Parenchère Vin Rouge ● Bordeaux Supérieur

2019 75cl

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3 notes de guides

HAC

89
DEC

90
JS

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019

Château de Parenchère - Château de Parenchère - 2019 - Rouge

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Château de Parenchère

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En quelques mots ...

Un vin charnu, souple et fruité avec une structure bien marquée. Ce vin n'a pas été boisé afin de laisser toute sa place au fruit. Les arômes de fruits rouges s'expriment sur des notes de cassis et de griotte et se mêlent à des notes de sous-bois. Il peut se déguster maintenant grâce à son joli fruit mais c'est une bouteille qui se bonifiera pendant 6 ans encore.

La dégustation

L'oeil

Robe rubis d'une belle densité

Le nez

Notes de fruits noirs (cassis) se mêlant à de la violette et des notes de sous-bois

Vin Epicé | Floral | Fruité | Gourmand | Vineux

La bouche

Bouche ronde et harmonieuse avec une belle fraicheur. La souplesse laisse place à une jolie structure en fin de bouche, gage du potentiel de garde de ce vin.

Vin Chaleureux | Charnu | Fruité | Rond | Souple

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

2026

Service

17°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir Argilo-calcaire

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

14.5%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Oeuf poché-poêlée de pleurottes

Viandes

Entrecôte de boeuf grillée

Poissons & fruits de mer

Steak de thon mi cuit

Légumes

Tian de légumes

Fromages

Brebis au piment d'espelette

Desserts

Tarte au chocolat - griotte

Notes des guides

4.32/5

(3 notes de guides)

1 / 3 Le Guide Hachette

89 / 100 Decanter

90 / 100 James Suckling

Avis clients

4.13/5

(4 avis client)

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EddaD • 1 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 27/09/2021

Fidèle au Château Parenchere depuis des nombreusesAnnées,( et jamais déçu )je continu a commandé ce vin et en offrir. Merci à vous

4.5/ 5

4.5

AnonymeU • 11 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 26/03/2021

Joli Bordeaux, souple mais avec une jolie structure. Pas de bois ce qui laisse la place au fruit