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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
- 1 Médailles
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Vendu par le producteur en direct
Château de ParenchèreLivraison standard : estimée entre le 18 et le 20 déc.
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En quelques mots ...
Un vin charnu, souple et fruité avec une structure bien marquée. Ce vin n'a pas été boisé afin de laisser toute sa place au fruit. Les arômes de fruits rouges s'expriment sur des notes de cassis et de griotte et se mêlent à des notes de sous-bois. Il peut se déguster maintenant grâce à son joli fruit mais c'est une bouteille qui se bonifiera pendant 6 ans encore.
La dégustation
L'oeil
Robe rubis d'une belle densité
Le nez
Notes de fruits noirs (cassis) se mêlant à de la violette et des notes de sous-bois
Vin Epicé | Floral | Fruité | Gourmand | Vineux
La bouche
Cette cuvée présente toujours des vins d’une grande densité et d’une grande concentration avec des tanins fins qui tout en étant présents sont fondus et sans aspérité. Ils sont finement boisés mais sans excès et laissent une grande place aux fruits.
Vin Chaleureux | Charnu | Fruité | Rond | Souple
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir Argilo-calcaire
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Terrine de sanglier
Viandes
Entrecôte de boeuf grillée
Poissons & fruits de mer
Steak de thon mi cuit
Légumes
Tajine de légumes
Fromages
Brebis au piment d'espelette
Desserts
Tarte au chocolat - griotte
Notes des guides
88 / 100 Decanter
88 / 100 Bettane et Desseauve
89 / 100 Wine Enthusiast
Avis clients
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5/
5
5
Achat verifié
EddaD
• 1 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 27/09/2021
Fidèle au Château Parenchere depuis des nombreusesAnnées,( et jamais déçu )je continu a commandé ce vin et en offrir. Merci à vous
4.5/
5
4.5
Joli Bordeaux, souple mais avec une jolie structure. Pas de bois ce qui laisse la place au fruit
Château de Parenchère
Château de Parenchère est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château de Parenchère 2021.
Appellation
Bordeaux Supérieur
L'appellation Bordeaux Supérieur fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château de Parenchère avec ses 8 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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