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Graves est la seule appellation de france qui tire son nom de son type de sol. De couleur brunâtre, cette terre de galets, cailloux, graviers plus ou moins grossiers est riche en oxyde de fer. Protégé par la foret des landes, sa situation géographique lui permet d'être à l'abri des tempêtes et aussi de la sécheresse grâce à sa proximité de la garonne. Les arômes de fruits rouges dominent. Les vins rouges sont élégants.
le millésime 1979 a produit une belle récolte que ce soit en qualité ou en quantité. Les vins sont harmonieux, équilibrés et fruités. D'un bon potentiel de garde, les grands vins sont magnifiques aujourd'hui. Longtemps sous estimé, ce millésime reste d'un excellent rapport qualité prix.
L'oeil
Jolie robe rubis.
Le nez
Nez fruité, bouquet de fruits rouges.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
Bouche équilibrée, ample et charnue. Finale puissante.
Vin Aromatique | Charnu | Fruité
Garde
-
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir Sols graveleux, cailloux roulés.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Viandes
Viandes blanches, rouges, gibiers.
Poissons & fruits de mer
Poisson cuisiné au vin rouge.
Légumes
Omelette aux chanterelles.
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Château De Portets
Château De Portets est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château De Portets 1979.