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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
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Plaisir
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Sucré
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En quelques mots ...
Souvent cité en référence depuis 1897, le Loupiac n’a pas à rougir, loin s’en faut, devant ses illustres voisins du Sauternais. C'est en dégustant le millésime 1929 qu'Alain Thiénot est tombé sous le charme du vin et a décidé d'acquérir la propriété en 1980. Le Château de Ricaud Loupiac privilégie le côté très aromatique (plus floral que sucré), la vivacité en bouche et la fraîcheur. Il s’affirme comme la référence des Loupiac et ce n’est sans doute pas un hasard si certains journalistes l’ont surnommé “le Yquem de la Rive droite”.
La dégustation
L'oeil
Une belle robe jaune d'or.
Le nez
Des arômes riches et complexes. Les arômes de fruits ont évolués en arômes de pâtes de fruits, de fruits confits.
Vin Doux | Epicé | Floral
La bouche
Les blancs liquoreux jeunes sont délicieux, ils sont légèrement confiturés mais gardent encore de l’acidité. Avec l'âge ils évoluent sur des arômes plus concentrés, tel que l'amer de l’orange confite et des petites notes de caramel au beurre salé.
Vin Aromatique | Fumé | Tendre
Fiche Technique
Garde
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Apogée
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Service
10°C
Cépages Muscadelle, Sauvignon blanc, Semillon
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
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Accords Mets & Vins
Entrées
Foie Gras
Viandes
Foie gras, pintade, faisan
Fromages
Fromages persillés (Roquefort)
Desserts
Desserts à base de fruits blancs, jaunes et exotiques
Notes des guides
90 / 100 Wine Enthusiast
Avis clients
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5/
5
5
ClémentL
• 706 avis • Inscrit depuis 2020
Idéal avec un foie gras poêlé
4/
5
4
Super rapport qualité / prix
Vignobles Dourthe - Château de Ricaud
Vignobles Dourthe - Château de Ricaud est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château de Ricaud 2017.
Appellation
Loupiac
L'appellation Loupiac fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Vignobles Dourthe - Château de Ricaud avec ses 2 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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