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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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En quelques mots ...
La Maison Antonin Rodet est producteur et distributeur exclusif des vins du domaine du Château de Rully. Antonin Rodet exploite le domaine de cette ancienne place forte du XIIème siècle, emblème de Rully et propriété de la même famille depuis ses origines. 32 hectares dont le tiers en 1ers crus, 80% de vins blancs.
La dégustation
L'oeil
Or blanc aux reflets gris-argenté.
Le nez
Frais, sur les agrumes et les fruits secs, avec des notes boisées.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
Savoureuse, la bouche rélève des arômes de pamplemousse et d'ananas. La finale s'avère ronde et finement toastée avec une note d'amande.
Vin Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Chardonnay
Terroir -
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Quiche, tourte aux champignons.
Viandes
Jambon persillé, viandes blanches, terrine de lapin.
Poissons & fruits de mer
Cake au crabe, coquilles Saint-Jacques, saumon.
Fromages
Fromages fins et fromages secs (chèvre).
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Antonin Rodet
Antonin Rodet est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 27 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château de Rully 2018.
Appellation
Rully
L'appellation Rully fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Antonin Rodet avec ses 27 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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