Château Doisy-Dubroca Château Doisy-Dubroca - 50cl Vin Blanc ● Sauternes

2011 50cl

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50cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011

Château Doisy-Dubroca - Château Doisy-Dubroca - 2011 - Blanc

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En quelques mots ...

Le Vin Château Doisy-Dubroca, un superbe vin blanc provenant du prestigieux Château Doisy-Dubroca situé en plein cœur de la région viticole de Bordeaux, France, incarne à la perfection l'excellence et le savoir-faire de la région. Classé parmi les appellations Sauternes renommées, ce vin est élaboré à partir du cépage noble Semillon, cultivé dans un terroir riche en argile, en sable et en calcaire, apportant ainsi une profondeur et une complexité uniques à chaque gorgée. Afin de révéler pleinement ses arômes subtils et sa texture veloutée, il est recommandé de le servir à une température idéale de 8 degrés Celsius, en veillant à l'ouvrir délicatement à peine quelques minutes avant de le déguster. En bouche, ce vin dévoile des notes délicates de fruits confits, d'agrumes et de miel, offrant une expérience gustative mémorable pour les amateurs de vins blancs de caractère. Le Château Doisy-Dubroca Sauternes incarne l'excellence de l'art vinicole bordelais, un incontournable pour les connaisseurs en quête d'une expérience gustative d'exception.

La dégustation

L'oeil

La robe peut varier sur toute la palette de couleurs allant de l'or pâle à l'or cuivré en passant par le jaune paille.

Le nez

Dans le principal champ aromatique des Bordeaux doux et liquoreux on trouve la fleur, les fruits frais, les fruits exotiques mais aussi des notes épicées et des empireumatiques (bois, canelle, vanille...).

Vin Doux | Epicé | Floral

La bouche

Les blancs liquoreux jeunes sont délicieux, ils sont légèrement confiturés mais gardent encore de l’acidité. Avec l'âge ils évoluent sur des arômes plus concentrés, tel que l'amer de l’orange confite et des petites notes de caramel au beurre salé.

Vin Aromatique | Fumé | Tendre

Fiche Technique

Garde

Apogée

Service

8°C

Cépages Semillon

Terroir Argile Sable Calcaire

Type culture

Alcool

Cont.

50cl

Carafage

Accords Mets & Vins

Entrées

Huitres

Viandes

Foie gras, pintade, faisan, plats épicés exotiques

Poissons & fruits de mer

Saumon cru

Fromages

Fromages persillés (Roquefort)

Desserts

Desserts à base de fruits blancs, jaunes et exotiques

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