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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Le jus de raisin est tiré en barriques neuves au début de la fermentation. Lorsque celle-ci est terminée (après environ 3 semaines), le vin est élevé sur lie en barriques jusqu'à la mise en bouteille, vers le mois d'avril. Pas de fermentation malolactique.
L'oeil
Robe très dorée.
Le nez
Nez équilibré entre la vanille et les arômes de fruits confiturés.
La bouche
Notes toastées et de café grillé.
Garde
-
Apogée
Service
12°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
Viandes
Viandes blanches.
Poissons & fruits de mer
Poissons en sauce.
Vous l'avez goûté ?
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VGC Véronique Günther-Chéreau est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château du Coing de Saint Fiacre élevé en fûts de Chêne 2018.