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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Épuisé
En quelques mots ...
Les vignes situées sur 11 hectares de terrain argilo-calcaire sur la commune de BREZE à environ 10 km à l'est de Saumur sont travaillées selon les règles de l'Agriculture Biologique depuis 1998. Récolte exclusivement manuelle.
La dégustation
L'oeil
Robe grenat aux reflets pourpres.
Le nez
Superbe bouquet de fruits rouges. Notes de végétales, telles que la violette, les sous-bois.
Vin Fruité
La bouche
C'est un vin frais, élégant et soyeux, avec des tanins fins , beaucoup de fruit et de rondeur.
Vin Elégant | Fruité | Rond | Souple | Vif
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
8
Service
13°C
Cépages Cabernet-franc
Terroir Argilo-Calcaires
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Viandes longues, les volailles rôties
Fromages
Fromages de vache à pâte molle
Avis clients
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4.5/
5
4.5
franckl
• 1 avis • Inscrit depuis 2016 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 13/10/2020
Une robe rubis de belles larmes un nez de fruits rouges avec une touche vanillée et légèrement épicée et quelques fleurs pour égayer. En bouche c’est tendre suave avec des notes persistantes de fruits rouges et de poivre. Ce vin est excellent et accompagne à merveille une volaille (pintade farcie aux champignons)
4.5/
5
4.5
Excellent vin qui a du fruit
Domaine Filliatreau
Domaine Filliatreau est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Fouquet 2018.
Appellation
Saumur-Champigny
L'appellation Saumur-Champigny fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine Filliatreau avec ses 3 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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