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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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Légende
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En quelques mots ...
Avec son vin soyeux, élégant et discret, qui exprime une juste maturité dans un fruit pur et précis, le Château Gazin est l’une des propriétés les plus qualitatives de Pomerol. Il faut dire que le cru profite d’un terroir remarquable de graves et d'argile sur le haut plateau de l’appellation, 26 hectares d’un seul tenant essentiellement plantés en merlot (90%) avec un complément de cabernet-sauvignon (7%) et de cabernet franc. J. Suckling : 94-95/100
La dégustation
L'oeil
La robe des Pomerols est le plus souvent rubis foncé et des reflets violets dans sa jeunesse et une apparition de teintes briques avec le vieillissement.
Le nez
Le bouquet est souvent très riche et complexe sur des notes de fruits noirs et rouges. On notera aussi la présence d'empyreumatiques avec du cuir, de la torréfaction et une pointe vanillée.
Vin Fruité
La bouche
Les tanins des Pomerols sont plutôt charpentés, on attendra une certaine maturité pour trouver un vin parfaitement équilibré. On notera la présence de fruits noirs mûrs dont le cassis, et parfois de la truffe.
Vin Elégant | Fruité | Rond
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Entrecôte grillée à la bordelaise , viandes en sauce, comme un civet de lièvre ou un salmis de faisan, les petits gibiers à plumes, et les plats à base de champignons et de truffe.
Légumes
Grosses frites taillées au couteau, champignons poêlés.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Parfait au café.
Notes des guides
93 / 100 Parker Wine Advocate
95 / 100 Bettane et Desseauve
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
Je donne mon avis
5/
5
5
MarianneJ
• 21 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 13/04/2019
Un vin exceptionnel !
4.5/
5
4.5
Plutôt très élégant, les tanins s'affinent et les arômes complexes commencent à sortir.
4/
5
4
Achat verifié
bonjour .Ce vin était excellent à la dégustaion . Un vrai plaisir gustatif.A déguster pour un excellent repas dont une bonne viande de qualité.
Château Gazin
Château Gazin est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 16 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Gazin 2021.
Appellation
Pomerol
L'appellation Pomerol fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Gazin avec ses 16 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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