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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
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Démonstration d'un vin de grande garde, élégant et raffiné. Le côté herbacé est mis en avant , la finesse est recherchée autant dans la finale longue que la minéralité.
L'oeil
Teinte rubis, avec reflet violacés dans la jeunesse.
Le nez
Les notes de fruits rouges sont très concentrées, derrières-elles se développent une large palette aromatique dont notament la vanille et le cuir avec l'élevage en barrique…
La bouche
Rondeur et puissance, ces vins rouges sont servis jeunes, au bouquet séduisant et corsé.
Garde
-
Apogée
Service
15°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Entrecôte grillée à la bordelaise, viandes en sauce, gibiers.
Légumes
Grosses frites taillées au couteau.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Crumble poire chocolat.
4.38/5
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