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Le château mazerolles est situé près de blaye avec une vue sur l'estuaire de la gironde et sur la citadelle de vauban. Mazerolles contemple les plus grands crus du médoc de margaux, saint julien et pauillac. Macération de 3 à 4 semaines suivant le millésime. Extraction par pigeage et remontage. Thermorégulation des cuves pour une meilleure maitrise de l’extraction et la préservation des arômes (température maintenue entre 26 et 28°c). Elevage : en cuves en aciers inoxydables avec régulation thermique. Peu de soutirages et de manipulation du vin avant la mise en bouteille. L’objectif est de conserver tout le fruit originel. Graveleux et limoneux
Le nez
Le nez est particulièrement fruité. Il exhale des arômes de fruits rouges et de cassis, soutenus par une jolie note finale de groseille.
La bouche
Un vin rond et gourmand, présentant des tanins souples, fondus exprimant une structure élégante.
Garde
-
Apogée
-
Service
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Cépages -
Terroir -
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
-
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Château Grand Mazerolles
Château Grand Mazerolles est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Grand Mazerolles 2019.