Château Gressier Grand Poujeaux Château Gressier Grand Poujeaux Vin Rouge ● Moulis

2014 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014

Château Gressier Grand Poujeaux - Château Gressier Grand Poujeaux - 2014 - Rouge

Cru Bourgeois
Vin de garde

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En quelques mots ...

Assemblage : 45% merlot / 55% cabernet sauvignon vinification : en cuves inox thermo-régulées et ciment revêtues avec maîtrise des températures. Macération d'environ 3 semaines lors de la vinification. Elevage nebarriques sur 14 mois avec 20% en bois neuf pour renouvellement chaque année. degustation : le 2014 du château gressier grand poujeaux est un vin très élégant et délicat. Il offre de délicats parfums de fruits, comme la prune, la mûre et la mure accompagnés d'épices. La bouche de ce moulis bien structurée, est très agréable et fruitée. Des saveurs de bois et de torréfaction apporte de la structure à la finale.

La dégustation

L'oeil

Robe pleine de générosité.

Le nez

Bouquet délicat rehaussé d’une pointe de finesse.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

Vins rouges racés, qui enchantent les palais d’une corpulence parfaitement équilibrée.

Vin Boisé | Tannique

Fiche Technique

Garde

12 ans

Apogée

2022

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot, Petit verdot

Terroir -

Type culture

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Agneau simplement rôtis, un carré de veau braisé, mais également une épaisse côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés

Fromages

Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda.

Avis clients

3.88/5

(4 avis client)

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4/ 5

Bouteille scannée

RémiO • 11 avis • Inscrit depuis 2020

Bon vin qu'il vaut mieux faire vieillir encore quelques temps avant de consommer, se marie très bien avec une viande rouge ou un fromage