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Plugwine - les GrappesLivraison standard : estimée entre le 24 et le 27 déc.
Millésime disposant d'une structure complexe, particulièrement riche en fruits frais, beaux arômes de fuits rouges, frais et acidulés.. 10% cabernet franc, 50% cabernet sauvignon, 40% merlot. Culture raisonnée, utilisation de tables de tri, fermentation en cuve inox thermo-régulée, pressurage, elevage en fût de chêne neuf, elevage en fût de chêne d'un vin, elevage en fût de chêne de deux vins, bouchon traditionnel en liège, elevage selon méthode ancestrale, sols argilo-graveleux
L'oeil
Couleur grenat, profonde, reflets violines.
Le nez
Intense, arômes de violette, arômes de fruits cuits, arômes d'épices.
La bouche
Vive, intense, ample, intenses notes de fruits frais, tanins frais, corps structuré, forte intensité, longue persistance.
Garde
2042 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Viandes
Viandes rouges, gibiers
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Château Haut Coteau
Château Haut Coteau est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Haut Coteau 2017.