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Château Haut-Maurac Cru Bourgeois Château Haut-Maurac Vin Rouge ● Médoc
2011 75cl
Plus que 3 bouteilles
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
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En quelques mots ...
Le haut médoc est situé en amont de l'estuaire de la gironde. La composition importante de son sol en graves incite à cultiver le cabernet sauvignon. Les vins sont concentrés avec une charpente tannique telle qu'il faut un élevage d'au moins 6 mois. Son nez offre dans sa jeunesse des arômes de fruits rouges et noirs pour évoluer vers les épices et plus ou moins de vanille en fonction de l'élevage. Les haut médocs sont de grands vins de garde.
le millésime 1987 a été correcte. L'été fut très chaud, mais les fortes pluies rencontrées pendant les vendanges ont rendu ce millésime difficile. Les vignerons ont dû sélectionner les grappes. Les vins furent fruités, élégants et d'une belle souplesse.
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge pourpre, profonde.
Le nez
Grande puissance aromatique sur des notes de framboise et de cassis, soulignées par une touche toastée.
Vin Fruité | Grillé
La bouche
En bouche, le vin est puissant et opulent. La finale est persistante sur des notes de fruits mûrs.
Vin Fruité | Long | Plein
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir Graves garonnaises.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Feuilleté chèvre épinard.
Viandes
Entrecôte bordelaise.
Légumes
Légume confits aux épices douces.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse de fruits rouges.
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
Je donne mon avis
5/
5
5
VincentC
• 2 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2013 de ce vin le 01/12/2019
exelente cuvée
4/
5
4
A garder encore quelques temps en cave pour qu'il puisse s'exprimer pleinement !
Château Haut-Maurac
Château Haut-Maurac est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Haut-Maurac Cru Bourgeois 2011.
Appellation
Médoc
L'appellation Médoc fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Haut-Maurac avec ses 2 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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