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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
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En quelques mots ...
Château hosanna, un vignoble mesurant tout juste 4,5 hectares, est admirablement situé au cœur du plateau de pomerol, contigu à certains des crus les plus illustres de l’appellation : au nord, le château lafleur, à l’est, le château pétrus, à l’ouest, le château la fleur-pétrus, et au sud le vieux château certan. Le vignoble actuel de château hosanna est l’aboutissement d’une longue et riche histoire. Baptisé hosanna au moment de son acquisition par les ets. Jean-pierre moueix en 1999, le vignoble correspond à certaines parcelles de l’ancien château certan giraud, considéré comme l’un des premiers crus de pomerol depuis les années 1950. Il faisait anciennement partie du domaine de la famille de may, qui s’installa sur le plateau de pomerol au 16e siècle et y planta un des premiers vignobles de l’appellation. Seulement les parcelles les plus élevées du plateau furent conservées pour faire partie du vignoble de hosanna. Le vignoble jouit d’un sol mêlant graves rouges et argiles sur crasse de fer, reconnu pour sa capacité à produire des vins très élégants, complexes, et puissants, révélant des notes remarquables de chocolat noir. De très vieilles vignes de cabernet franc, certaines datant de 1956, contribuent à élégance et à la complexité uniques du cru.
La dégustation
L'oeil
La robe des Pomerols est le plus souvent rubis foncé et des reflets violets dans sa jeunesse et une apparition de teintes briques avec le vieillissement.
Le nez
Le bouquet est souvent très riche et complexe sur des notes de fruits noirs et rouges. On notera aussi la présence d'empyreumatiques avec du cuir, de la torréfaction et une pointe vanillée.
Vin Empyreumatique | Fruité
La bouche
Les tanins des Pomerols sont plutôt charpentés, on attendra une certaine maturité pour trouver un vin parfaitement équilibré. On notera la présence de fruits noirs mûrs dont le cassis, et parfois de la truffe.
Vin Boisé | Charpenté | Fruité | Long | Tannique
Fiche Technique
Garde
20 ans
Apogée
10
Service
15°C
Cépages Cabernet-franc, Merlot
Terroir Mélange d’argile et de graves
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Gibier, veau, dinde rôtie, tagliatelles aux champignons et foie gras
Légumes
Grosses frites taillées au couteau
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Jean-Pierre Moueix
Jean-Pierre Moueix est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Hosanna 2011.
Appellation
Pomerol
L'appellation Pomerol fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Jean-Pierre Moueix avec ses 6 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
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