Château la Cabanne Château la Cabanne Vin Rouge ● Pomerol

2018 75cl

Plus que 6 bouteilles

4 notes de guides

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018

Château la Cabanne - Château La Cabanne - 2018 - Rouge

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En quelques mots ...

Au sein de l'appellation Pomerol, cette cuvée représente bien le Merlot avec une robe couleur cerise , le tout avec une bouche charnue et soutenue.

La dégustation

L'oeil

La robe des Pomerols est le plus souvent rubis foncé et des reflets violets dans sa jeunesse et une apparition de teintes briques avec le vieillissement.

Le nez

Le bouquet est souvent très riche et complexe sur des notes de fruits noirs et rouges. On notera aussi la présence d'empyreumatiques avec du cuir, de la torréfaction et une pointe vanillée.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

Les tanins des Pomerols sont plutôt charpentés, on attendra une certaine maturité pour trouver un vin parfaitement équilibré. On notera la présence de fruits noirs mûrs dont le cassis, et parfois de la truffe.

Vin Boisé | Charpenté | Fruité | Long | Tannique

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

Service

15°C

Cépages Cabernet-franc, Merlot

Terroir -

Type culture

Alcool

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Gibier, veau, dinde rôtie, tagliatelles aux champignons et foie gras

Légumes

Grosses frites taillées au couteau

Notes des guides

4.54/5

(4 notes de guides)

93 / 100 Parker Wine Advocate

88 / 100 Decanter

94 / 100 James Suckling

88 / 100 Jean-Marc Quarin

Avis clients

4/5

(1 avis client)

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