Château la Création Château la Création Vin Rouge ● Pomerol

2016 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016

Château La Création - Château La Création - 2016 - Rouge

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En quelques mots ...

La propriété s'étend sur une superficie de 4.60 hectares d'un seul tenant et s'enroule autour des bâtiments d'exploitation et de la maison de maître. L'encépagement est composé de 70% Merlot, 25% de Cabernet Franc et 5% de Cabernet Sauvignon. L'âge moyen des vignes est d'environ 45 ans.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge grenat profond aux reflets violacés.

Le nez

Le nez révèle un bouquet fruité sur des notes de cassis et de myrtille, soulignés de nuances de sous-bois et de boisé.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est ample et structuré avec une trame tannique ferme et racé.

Vin Boisé | Charpenté | Fruité | Long | Tannique

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir -

Type culture

Alcool

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Pièce du boucher, Agneau braisé.

Légumes

Grosses frites taillées au couteau, champignon à la crème de truffe.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Moelleux au chocolat noisette.

Notes des guides

4.52/5

(3 notes de guides)

92 / 100 James Suckling

89 / 100 Wine Spectator

90 / 100 Wine Decider

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