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Château la Dominique Château la Dominique Vin Rouge ● Saint-Émilion Grand Cru
2015 75cl
93
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96
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16.5
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JR
93
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Épuisé
En quelques mots ...
Domaine situé près de l'appellation Pomerol, sur des sols de Graves calcaires et d'argile sableux. Production de vins concentrés, souple, rond, voluptueux et élégants avec des tanins fondus.
La dégustation
L'oeil
Teinte rubis, avec reflet violacés dans la jeunesse.
Le nez
Les notes de fruits rouges sont très concentrées, derrières-elles se développent une large palette aromatique dont notament la vanille et le cuir avec l'élevage en barrique…
Vin Fruité
La bouche
Rondeur et puissance, ces vins rouges sont servis jeunes, au bouquet séduisant et corsé.
Vin Fruité | Plein | Rond
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
10
Service
15°C
Cépages Cabernet-franc, Merlot
Terroir Graves argileuses et sablonneuses en surface et oxydes de fer en profondeur.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Entrecôte grillée à la bordelaise, viandes en sauce, gibiers
Légumes
Grosses frites taillées au couteau
Notes des guides
93 / 100 Parker Wine Advocate
96 / 100 James Suckling
16.5 / 20 Jancis Robinson
93 / 100 Wine Spectator
94 / 100 Jean-Marc Quarin
95 / 100 Vinous
93 / 100 Wine Decider
Avis clients
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5/
5
5
Achat verifié
ERICM
• 8 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2006 de ce vin le 23/01/2021
Grand cru classé de Saint-Emilion prestigieux à boire sans tarder. Excellente présentation du produit de grande saveur avec de belles couleurs. Vin exquis.
5/
5
5
Un vin de très très haut niveau ! des notes de fruits confits et de vanille, j'adore
5/
5
5
excellent
4.5/
5
4.5
Un vin élégant et soyeux ! bravo
4/
5
4
Belle rondeur et longueur en bouche
4/
5
4
une merveille pour les papilles
Château la Dominique
Château la Dominique est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château La Dominique 2015.
Appellation
Saint-Émilion Grand Cru
L'appellation Saint-Émilion Grand Cru fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château la Dominique avec ses 15 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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