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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Épuisé
En quelques mots ...
.45% cabernet sauvignon, 45% merlot, 5% cabernet franc, 5% petit verdot. Culture raisonnée, vendanges mécaniques, egrappage total, fermentation en cuve inox thermo-régulée, pigeage fréquent, utilisation de levures indigènes, macération pré fermentaire à froid, elevage en barrique de deux vins, elevage en cuve inox, assemblage
La dégustation
L'oeil
Couleur grenat, profonde, reflets cerise.
Le nez
Expressif, arômes de fruits compotés, arômes de fruits noirs, arômes de fruits rouges, arômes de vanille, arômes de cacao, arômes de café grillé.
La bouche
Complexe, généreuse, ample, notes d'épices, notes de café, notes de moka, tanins veloutés, corps structuré, longue persistance.
Fiche Technique
Garde
2027 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Cabernet-sauvignon
Terroir Sablo-Graveleux
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Avis clients
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3.5/
5
3.5
stéphaneB
• 31 avis • Inscrit depuis 2016 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 12/10/2019
Tres bonne puissance aromatique
Chateau La Rose Sarron
Chateau La Rose Sarron est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chateau La Rose Sarron 2019.
Appellation
Graves
L'appellation Graves fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Chateau La Rose Sarron avec ses 0 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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