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Château la Tour Figeac Château la Tour Figeac Vin Rouge ● Saint-Émilion Grand Cru

2021 75cl

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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
    Château La Tour Figeac - Château La Tour Figeac - 2021 - Rouge
    • Biodynamie Biodynamie
    • Grand Cru classé Grand Cru classé
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    En quelques mots ...

    Vendanges manuelles, éraflage complet des grappes, élevage de 15 à 18 mois sur lies, les propriétaires ont su placer leur domaine sur les plus hautes marches de l’appellation. La cuvée La Tour Figeac est la cuvée historique du domaine. Le vin est fin, structuré, avec de jolis arômes de fruits rouges. Un bel équilibre pour un vin qui vieillira encore de longues années en cave.

    La dégustation

    L'oeil

    Teinte rubis, avec reflet violacés dans la jeunesse.

    Le nez

    Les notes de fruits rouges sont très concentrées, derrières-elles se développent une large palette aromatique dont notament la vanille et le cuir avec l'élevage en barrique…

    Vin Fruité

    La bouche

    Les trois cépages principaux de l'appellation s'assemblent et se complètent pour magnifier l'ensemble. Le merlot apporte du fruité, quand le cabernet sauvignon donne des tannins et le cabernet franc des notes épicées.

    Vin Elégant | Fruité | Tannique

    Fiche Technique

    Garde

    -

    Apogée

    -

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-franc, Merlot

    Terroir -

    Type culture

    Biodynamie

    Alcool

    14.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Entrecôte grillée à la bordelaise, viandes en sauce, perdreaux rôtis.

    Légumes

    Gratin de légumes, frites taillées au couteau, tomates confites.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    POire au vin.

    Notes des guides

    4.58/5

    (2 notes de guides)

    91 / 100 Parker Wine Advocate

    92 / 100 La Revue du Vin de France

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    5/ 5
    5
    Un vin élégant, fruité que l'on peut déguster dès aujourd'hui.
    4.5/ 5
    4.5
    Un nez fruité avec des notes toastés, une belle longueur en bouche lui permet de très bien s'accorder avec des viandes rouges en plat.
    4/ 5
    4
    Achat verifié
    Livraison parfaite comme toujours, pas eu l'occasion d'ouvrir encore une bouteille mais les retours que j'ai sont tous positif.
    4/ 5
    4
    Vin puissant avec une belle longueur, arômes de cerises et de griottes.

    Château La Tour Figeac

    Château La Tour Figeac est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château La Tour Figeac 2021.