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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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Plugwine - les GrappesLivraison standard : estimée entre le 27 et le 31 déc.
En quelques mots ...
90% merlot, 10% cabernet franc. Culture raisonnée, vendanges mécaniques, fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, fermentation malolactique, foulage, remontage, elevage en fût de chêne neuf, elevage en fût de chêne d'un vin, elevage en fût de chêne de deux vins, bouchon traditionnel en liège, elevage en barriques françaises, sols argilo-calcaires
La dégustation
L'oeil
Jolie robe rubis.
Le nez
Bouquet intensément fruité.
Vin Fruité
La bouche
Bouche fruitée et notes boisées.
Vin Boisé | Fruité | Souple
Fiche Technique
Garde
2032 ans
Apogée
-
Service
-
Cépages Cabernet-franc, Merlot
Terroir Argilo-calcaire
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Viandes rouges, viandes grillées.
Fromages
Fromages.
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Château la Vaisinerie
Château la Vaisinerie est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château la Vaisinerie 2021.
Appellation
Puisseguin-Saint-Émilion
L'appellation Puisseguin-Saint-Émilion fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château la Vaisinerie avec ses 7 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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