Château la Vieille Cure Château la Vieille Cure Vin Rouge ● Fronsac

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021

Château La Vieille Cure - Château La Vieille Cure - 2021 - Rouge

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En quelques mots ...

Vingt hectares d'un seul tenant, le Château La Vieille Cure apparaît déjà sur la fameuse carte de la Guyenne, dite de Belleyme, en 1780. Le vignoble occupe un site privilégié de plateaux et de côtes orientées surtout au Sud-Est. Longeant la rivière Isle, sur une élévation de 65 mètres, la propriété bénéficie non seulement d'une exposition solaire favorable mais aussi d'un drainage efficace. Ces données assurent aux raisins une maturité généreuse dans des conditions sanitaires parfaites. James Suckling ( 93 )

La dégustation

L'oeil

Généralement la rolde des vins du libournais sont rubis profond avec des relfet violet.

Le nez

Les fruits rouges et noirs sont très présents avec des notes de bois et de vanilledues à l'élevage plus ou moins long en barrique.

Vin Fruité

La bouche

Bouche riche, expressive et complexe. Les tanins sont bien présents et le vin possède un bouquet généreux.

Vin Aromatique | Tannique

Fiche Technique

Garde

Apogée

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Entrecôte grillée à la bordelaise, viandes en sauce, gibiers

Légumes

Grosses frites taillées au couteau

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