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Château Lafite Rothschild Domaines Barons de Rothschild - Château Lafite Rothschild Vin Rouge ● Pauillac
2004 75clEn stock
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2004
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En quelques mots ...
Un hiver plus froid et plus humide que les derniers millésimes puis un printemps plutôt chaud jusqu’en juillet ont permis une véraison précoce et une belle maturité. Le mois d’août a été plus frais mais a été suivi par un mois de septembre ensoleillé – mis à part un passage orageux à la mi-septembre qui a accéléré les vendanges.
La dégustation
L'oeil
Belle robe très sombre.
Le nez
Le nez est discret, avec des notes primaires puis une évolution ample et assez dense.
Vin Empyreumatique | Fruité | Grillé
La bouche
Bouche assez puissante avec une très belle structure et une jolie finale tannique et des notes de boisé bien fondues.
Vin Boisé
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
10
Service
15°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir Croupe de graves sur marnes à dominante calcaire.
Type culture
Raisonnée
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Agneau simplement rôtis, un carré de veau braisé, mais également une épaisse côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés
Fromages
Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda.
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Domaines Barons de Rothschild - Château Lafite Rothschild
Domaines Barons de Rothschild - Château Lafite Rothschild est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 120 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Lafite Rothschild 2004.
Appellation
Pauillac
L'appellation Pauillac fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Domaines Barons de Rothschild - Château Lafite Rothschild avec ses 94 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
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