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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
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En quelques mots ...
Parfum puissant de mûres, belle note boisée, tanins bien intégrés, styléle château lamothe-cissac est l'un des plus beaux châteaux du haut-médoc avec 33 ha de vignes dont certaines ont plus de 50 ans. Depuis que vincent fabre a repris la direction du domaine, la qualité des vins s'est nettement améliorée, notamment grâce à l'utilisation de beaucoup plus de bois neuf lors de la vinification. Le château la tonnelle appartient à la famille fabre. Allergene:enthält sulfite
La dégustation
L'oeil
Couleur rubis profonde.
Le nez
A l’aération, on trouve une large palette aromatique associant des notes de fruits rouges (cassis), de fruits cuits et épices douces. Les arômes vanillés sont très bien intégrés.
Vin Doux | Epicé | Fruité
La bouche
Au palais, l’ensemble est équilibré, les tanins souples et laissent place à une finale très délicate. Des notes de sous-bois apparaissent à l'évolution.
Vin Boisé | Plein | Rond
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
18°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot
Terroir Argilo-calcaire et graves pyrénéennes
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Carré d’agneau, entrecôte bordelaise et côte de boeuf
Poissons & fruits de mer
-
Fromages
Plateau de fromages
Avis clients
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4/
5
4
PaulD
• 5 avis • Inscrit depuis 2022 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 01/02/2022
Très belle découverte, c'est le Haut-Médoc qui fait plaisir à déguster!
Domaines Fabre
Domaines Fabre est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Lamothe-Cissac 2019.
Appellation
Haut-Médoc
L'appellation Haut-Médoc fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Domaines Fabre avec ses 6 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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