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Château les Tours de Peyrat Château les Tours de Peyrat Vin Rouge ● Blaye Côtes de Bordeaux
1988 75cl
Plus que 9 bouteilles
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1988
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En quelques mots ...
Les vins de la cote de blaye sont des vins souples, ronds et bien équilibrés avec de beaux tanins fins et soyeux et d'une solide structure.
le millésime 1988 est un millésime classique avec un avantage à la rive droite. Certains pomerols et saint emilion éclipsent leurs cadets de 1989 et 1990 par leur élégance. Les vins rouges étaient très tanniques, très colorés, très complexes. Ce sont des vins de longue garde dont on peut attendre au cours de leur vieillissement un bouquet fin et puissant.
La dégustation
L'oeil
Robe rubis intense.
Le nez
Nez expressif, arômes de fruits noirs et d'épices.
La bouche
Belle structure tannique en bouche et finale aromatique agréable.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot
Terroir Sols argilo-calcaires
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Viandes rouges grillées
Fromages
Fromages de caractère
Avis clients
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4/
5
4
jeanmiM
• 50 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 27/10/2019
2017 en bio, récompense par médaille d or le travail de christelle sauboua au travers de 16 hectares nous régale avec ce vin ayant une robe rubis et ses parfums de fruits rouges et noires, un régal avec salade de cresson beignet de fleur de courgette farci au surimi aubergine grillée, puis côtelettes d agneau et pomme de terres sautées légèrement poivrées et un beau plateau de fromage dont le mont d or, le cheddar Montgomery, du langres et belle découverte de la trappe echourgnac frotté à l huile de noix, un délice....
4/
5
4
très bon
3.5/
5
3.5
Très bon rapport qualité prix
Château Les Tours de Peyrat
Château Les Tours de Peyrat est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château les Tours de Peyrat 1988.
Appellation
Blaye Côtes de Bordeaux
L'appellation Blaye Côtes de Bordeaux fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Les Tours de Peyrat avec ses 2 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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