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Château Lilian Ladouys Château Lilian Ladouys Vin Rouge ● Saint-Estèphe

2012 75cl

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    Château Lilian Ladouys - Château Lilian Ladouys - 2012 - Rouge
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    En quelques mots ...

    « Lilian Ladouys a un très joli nez avec des notes dominantes de mûres à maturité se mêlant à un boisé vanillé. La bouche est jolie et pure avec des fruits noirs souples et une finale très complexe et concentrée. C’est vraiment un délicieux Saint-Estèphe issue d’une propriété en renouveau, très bien fait. » E-ROBERT PARKER, NEAL MARTIN – Avril 2012

    La dégustation

    L'oeil

    Robe pleine de générosité.

    Le nez

    Bouquet délicat rehaussé d’une pointe de finesse.

    Vin Empyreumatique | Fruité | Fumé | Grillé

    La bouche

    Vins rouges racés, qui enchantent les palais d’une corpulence parfaitement équilibrée.

    Vin Boisé | Elégant | Fruité | Long | Tannique

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    10

    Service

    15°C

    Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

    Terroir Le sol est majoritairement graveleux et permet une bonne maturité des raisins. L'estuaire de la Gironde qui borde l'appellation permet une régulation thermique très favorable.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Agneau simplement rôtis, un carré de veau braisé, mais également une épaisse côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés

    Légumes

    Pommes dauphines.

    Fromages

    Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda

    Desserts

    Fondant au chocolat.

    Notes des guides

    4.3/5

    (7 notes de guides)

    85 / 100 Parker Wine Advocate

    92 / 100 James Suckling

    15 / 20 Jancis Robinson

    88 / 100 Wine Spectator

    87 / 100 Jean-Marc Quarin

    88 / 100 Vinous

    87 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    19

    4.05/5

    (19 avis client)

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    4.5/ 5
    4.5
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    Jamais déçu avec Lilian Ladouys, millésime 2016 avec un vin complètement sur le fruit, beaucoup de rondeur, des tanins peu prononcés, un vin tout en douceur comme l'ensemble des millésimes de ce château.
    4/ 5
    4
    Achat verifié
    Une bouteille fichue, les deux autres bien sympa, mais ce millésime, comme prévu, est en fin de vie. Néanmoins, il correspond parfaitement à ce qu'on attend d'un St Estèphe en bouche, pour ce qu'il reste d’arôme de longueur. Donc à découvrir.
    4/ 5
    4
    Achat verifié
    Une pure merveille ce vin, quel arôme, une belle découverte il se marie bien avec de la bonne charcuterie Corse et un bon Saint-Marcellin.
    4/ 5
    4
    Achat verifié
    Très digeste, séducteur. Des parfums fruits rouges mais la pointe d’acidité est sans agressivité . Très bel équilibre !!
    4/ 5
    4
    Achat verifié
    Un peu moins raffiné que le 2013, mais un vrai régal, dégusté sur un agneau confit avec une sauce aux cèpes.