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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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En quelques mots ...
Le Château Marie du Fou Rouge produit par Vignobles Mourat, en plein cœur de la Vallée de la Loire, est un véritable joyau issu de l'appellation Fiefs-Vendéens-Mareuils. Ce vin rouge d'exception est élaboré à partir d'un assemblage subtil de cépages renommés tels que le Cabernet Franc, le Cabernet Sauvignon, la Négrette et le Pinot Noir, offrant ainsi une palette aromatique riche et complexe. Son terroir argilo-calcaire lui confère des notes de fruits rouges bien mûrs, mêlées à des nuances épicées et florales, pour un bouquet envoûtant. Les Vignobles Mourat prônent une culture respectueuse de l'environnement, et cela se ressent dans chaque gorgée de ce vin d'exception. Pour pleinement apprécier sa complexité, il est recommandé de le servir à une température de 16°C après l'avoir laissé s'aérer pendant 30 minutes. Une expérience gustative qui promet un voyage sensoriel inoubliable et une véritable révélation pour les amateurs de grands vins de Loire.
La dégustation
L'oeil
Une robe rouge rubis.
Le nez
Un nez de fruits rouges et noirs confiturés, des notes d'épices douces.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
En bouche, un vin fruité, rond et puissant.
Vin Fruité | Rond
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Negrette, Pinot noir
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritifs, charcuteries, rillettes et pâtés de sanglier ou de chevreuil.
Viandes
Gibiers, viandes rouges et grillades.
Poissons & fruits de mer
Poissons grillés ou marinés.
Légumes
Légumes poêlés, pommes de terre confites au four.
Fromages
Plateau de fromages à pâte dure pas trop affinés.
Desserts
Salades ou tartes aux fruits.
Avis clients
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Je donne mon avis
5/
5
5
Jean LucC
• 6 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 13/03/2019
J'ai bien apprécié
4/
5
4
très agréable J'ai apprécié
VIGNOBLES MOURAT
VIGNOBLES MOURAT est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Marie du Fou 2022.
Appellation
Fiefs-Vendéens-Mareuils
L'appellation Fiefs-Vendéens-Mareuils fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu VIGNOBLES MOURAT avec ses 9 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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