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Château Meyney Château Meyney Vin Rouge ● Saint-Estèphe

Non millésimé 75cl

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heart
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Château Meyney - Château Meyney - Non millésimé - Rouge
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En quelques mots ...

Proche de Montrose, le Château Meyney profite d'un très beau terroir en bordure de la Gironde qui confère au vin son exceptionnelle dimension. Les 51 hectares de vignes sont composés de 60% de cabernet-sauvignon, 25% de merlot et 15% de petit-verdot, une proportion singulière à Saint-Estèphe, qui apporte au vin droiture et fraîcheur. J. Suckling : 95-96/100

La dégustation

L'oeil

Robe pleine de générosité sur une rouge grenant.

Le nez

Beaucoup de fruit avec une évolution vers les épices, le cuir et le musc avec l'âge.

Vin Animal | Epicé | Fruité

La bouche

Vins rouges racés, qui enchantent les palais d’une corpulence parfaitement équilibrée.

Vin Aromatique | Tannique

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

10

Service

17°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot

Terroir Le sol est majoritairement graveleux et permet une bonne maturité des raisins. L'estuaire de la Gironde qui borde l'appellation permet une régulation thermique très favorable.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Agneau simplement rôtis, un carré de veau braisé, mais également une épaisse côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés.

Légumes

Fricassée de champignons.

Fromages

Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda.

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Château Meyney

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Château Meyney est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 23 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Meyney Non millésimé.

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Appellation

Saint-Estèphe

L'appellation Saint-Estèphe fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Meyney avec ses 23 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

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