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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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En quelques mots ...
Le vin rouge Château Moya, élaboré par les Vignobles Sullivan en plein cœur de la prestigieuse région viticole de Bordeaux, se démarque par son origine dans l'appellation Castillon-Côtes-de-Bordeaux. Ce vin d'une grande qualité révèle un assemblage subtil des cépages Cabernet Sauvignon et Merlot, offrant ainsi une combinaison unique de caractère et d'élégance. Issu d'un terroir argilo-calcaire, ce vin bénéficie d'une culture respectueuse de l'environnement grâce à une agriculture biologique certifiée AB, démontrant l'engagement des Vignobles Sullivan en faveur de la durabilité et de la qualité. À déguster à une température idéale de 17 degrés Celsius, le Château Moya révèle toute sa complexité aromatique et sa structure enivrante lorsqu'il est ouvert avec soin, au moins 30 minutes avant d'être servi. Une véritable expression du savoir-faire bordelais, ce vin incarne l'excellence et l'authenticité des vins de la région, et saura satisfaire les amateurs les plus exigeants en quête d'une expérience gustative raffinée et mémorable.
La dégustation
L'oeil
Robe d'une bonne intensité avec des reflets ambrés.
Le nez
Riche en fruits rouges avec des notes de sous-bois.
Vin Fruité
La bouche
Franche et fraiche, cocktail de petits fruits rouges. Les tanins sont ronds et la fin de bouche est longue.
Vin Fruité | Long | Rond
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir Argilo-calcaire
Type culture
Biologique
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Gnocchis de ricotta, aubergines et beurre de sauge.
Viandes
Carré d'agneau mariné coriandre et miel.
Légumes
Poêlée de légumes.
Fromages
Fromage à pâte dure.
Desserts
Brownie au caramel.
Avis clients
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4.5/
5
4.5
ZeldaL
• 2 avis • Inscrit depuis 2022 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 04/09/2022
Vignoble situé sur les pentes d'un coteau dominant la Dordogne.
Vin à la couleur grenat foncé qui allie équilibre, grande finesse et distinction.
Un must de l'apellation.
Vignobles Sullivan
Vignobles Sullivan est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 16 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Moya 2020.
Appellation
Castillon-Côtes-de-Bordeaux
L'appellation Castillon-Côtes-de-Bordeaux fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Vignobles Sullivan avec ses 16 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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