Château Pape Clément Château Pape Clément Vin Rouge ● Graves

2019 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019

Château Pape Clément - Château Pape Clément - 2019 - Rouge

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En quelques mots ...

graves est la seule appellation de france qui tire son nom de son type de sol. De couleur brunâtre, cette terre de galets, cailloux, graviers plus ou moins grossiers est riche en oxyde de fer. Protégé par la foret des landes, sa situation géographique lui permet d'être à l'abri des tempêtes et aussi de la sécheresse grâce à sa proxmitée de la garonne. Les arômes de fruits rouges dominent. Les vins rouges sont élégants.

le millésime 1970 est une des vraies années du siècle. Des rouges de garde par excellence comparés souvent à ceux de 1982. Les vins rouges sont charnus et souples.

Fiche Technique

Garde

Apogée

Service

16°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir -

Type culture

Alcool

Cont.

75cl

Carafage

Accords Mets & Vins

Viandes

Baron d'agneau aux herbes, pigeonneau rôti, poularde truffée cuite à la vapeur.

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