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Château Plaisance la Doline Bernard Magrez Vin Rouge ● Côtes-de-Bordeaux

2011 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
Château Plaisance La Doline - Bernard Magrez - 2011 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Cette cuvée est soyeuse, veloutée et gourmande. Le Château Plaisance, chartreuse du XVIIIe siècle sur une très belle propriété d’une quarantaine d’hectares, appartenait autrefois au célèbre restaurateur bordelais Dubern. Depuis 2005, la destinée de château Plaisance est assurée par Philippe Magrez, fils ainé de Bernard Magrez, qui a su lier les techniques modernes de l’œnologie à la meilleure tradition vinicole bordelaise. Ce vignoble est implanté sur un coteau en forme de cirque à forte pente et orienté vers le sud. Il bénéficie par conséquent d’un ensoleillement exceptionnel et de températures élevées, permettant un mûrissement total de la vendange.

La dégustation

L'oeil

Très belle robe grenat sombre.

Le nez

Au nez, un vin élégant, souple et rond qui exhale de très généreux arômes de vanille et de fruits rouges mûrs.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

La bouche est savoureuse, les tanins sont soyeux et bien fondus.

Vin Chaleureux | Charnu | Fruité | Souple

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir Plateau calcaire, mi-pente et croupe gravelo-argileuse.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuteries fines, vol au vent au poulet

Viandes

Epaule d'agneau, parmentier de canard, entrecôte

Poissons & fruits de mer

Lamproie à la Bordelaise

Légumes

Champignons

Fromages

Fromages affinés

Avis clients
14

3.43/5

(14 avis client)

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Bernard Magrez

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Bernard Magrez est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 28 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Plaisance La Doline 2011.

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Appellation

Côtes-de-Bordeaux

L'appellation Côtes-de-Bordeaux fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Bernard Magrez avec ses 28 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

Voir la page appellation
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