Château Quintus Château Quintus Vin Rouge ● Saint-Émilion Grand Cru

2012 75cl

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7 notes de guides

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012

Château Quintus - Château Quintus - 2012 - Rouge

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En quelques mots ...

Ce vin prend tout naturellement sa place aux côtés des grands vins de Domaine Clarence Dillon, Château Haut-Brion et Château La Mission Haut-Brion rouges et blancs, pour devenir le 5ème dans cette illustre famille. Le vignoble de Quintus s'étend sur des pentes de graves : 15 hectares plantés à parts égales de merlot et de cabernet franc, avec une superbe vue sur la vallée de la Dordogne. J. Suckli... ng : 94-95/100 Voir plus

La dégustation

L'oeil

Teinte rubis, avec reflet violacés dans la jeunesse.

Le nez

Les notes de fruits rouges sont très concentrées, derrières-elles se développent une large palette aromatique dont notament la vanille et le cuir avec l'élevage en barrique…

Vin Doux | Fruité

La bouche

Rondeur et puissance, ces vins rouges sont servis jeunes, au bouquet séduisant et corsé.

Vin Souple | Tannique

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

Service

15°C

Cépages Cabernet-franc, Merlot

Terroir -

Type culture

Alcool

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Terrine de foie gras, saucisson aux cèpes, pâté de lapin de garenne à la mode de gisors

Viandes

Entrecôte grillée à la bordelaise, viandes en sauce, gibiers

Légumes

Grosses frites taillées au couteau

Notes des guides

4.43/5

(7 notes de guides)

89 / 100 Parker Wine Advocate

16 / 20 Jancis Robinson

90 / 100 Wine Spectator

89 / 100 Jean-Marc Quarin

90 / 100 Vinous

92 / 100 James Suckling

90 / 100 Wine Decider

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