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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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En quelques mots ...
La cuvée Château Rasque en banc est d'une élégance san pareil : intenses arômes de fruits à chair blanche au nez pour une bouche fraîche, gourmande, et pleine d'équilibre. A consommer sans modération !
La dégustation
L'oeil
Robe jaune paillée claire et lumineuse.
Le nez
Notes de fruits blancs à chair tendre.
Vin Floral | Gourmand | Nerveux
La bouche
Bouche gourmande, franche, nerveuse et complexe. Saveurs de fruits secs, noisettes et amandes.
Vin Aromatique | Fruité | Vif
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Rolle, Ugni-blanc
Terroir Argile-calcaire caillouteux.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Côte de veau bio façon grand-mère et quelques champignons des bois sautés.
Poissons & fruits de mer
Sole meunière, riz pilaf.
Légumes
Artichauts crus au basilic, tian aux herbes.
Fromages
Fromages de chèvre, brevis.
Desserts
Tarte Poire Amande.
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Château Rasque
Château Rasque est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Rasque 2023.
Appellation
Côtes-de-Provence
L'appellation Côtes-de-Provence fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Château Rasque avec ses 9 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).
Voir la page appellation
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