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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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En quelques mots ...
Du fruit, de la finesse, de l’élégance : c’est le trio gagnant de ce vin issu d’un terroir privilégié. Dominant dans l’assemblage, ce Merlot séduit avec ses notes gourmandes d’arômes pâtissiers qui laissent place aux fruits mûrs. En bouche, il déploie une matière soyeuse et des notes finement boisées. Une promesse d’émotions pour ce vin tout en harmonie.
La dégustation
L'oeil
Robe brillante d'un rouge carmin aux reflets pourpres.
Le nez
Un nez gourmand sur des arômes pâtissiers qui laissent place à des fruits mûrs comme la myrtille, caractérisent ce 2012.
Vin Epicé | Fruité | Gourmand
La bouche
En bouche le vin est agréable, bien équilibré et d'une bonne intensité. Des tanins soyeux laissent place à une finale légèrement boisée.
Vin Chaleureux | Charnu | Charpenté | Fruité | Rond
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
18°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Caviar d'aubergines, Ravioles de foie gras
Viandes
Côtes de boeuf à la braise, Magret de canard
Poissons & fruits de mer
Dos de cabillaud
Légumes
Gratin dauphinois, Purée truffée
Fromages
Comté, Saint-Nectaire
Desserts
Dessert au chocolat, Tiramisu de Fraises
Avis clients
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4/
5
4
Achat verifié
OmidB
• 17 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 25/10/2021
Le nez est fruité, gourmand, aromatique et expressif avec des notes de poivron mûr, de cassis et de fines notes de mûre associées à une discrète pointe de boisé.
4/
5
4
Fin en bouche. Volumineux en saveur de fruits. Une belle finale . Mérite un peu plus de garde.
Château Roc de Calon
Château Roc de Calon est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Roc de Calon 2022.
Appellation
Montagne-Saint-Émilion
L'appellation Montagne-Saint-Émilion fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Roc de Calon avec ses 4 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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